Vores æg

Du kan købe friske æg i vores stalddørssalg og vejbod hver dag.

Prisen er 40 kr. for 10 æg og 110 kr. for 30 æg. Hold øje med vores Facebook-side for gode tilbud.

BILLEDER AF GÅRDSALG OG VEJBOD.

Vores hønsebedrift er certificeret økologisk og har alle de relevante godkendelser af Fødevarestyrelsen til produktion og salg af æg. Det vil sige at vi følger styrelsens retningslinjer med løbende kontrol af fødevaresikkerhed.

Vores høns er meget rolige og omgængelige. De løber os i møde når vi kommer og samler æg og fodrer. De er gode æg-læggere og lægger store, velsmagende æg med en god tyk skal. De bor i mobile hønsehuse som vi flytter med mellemrum, så de hele tiden har frisk græs at bevæge sig rundt på og æde. De er vilde med at jage insekter og rode i jorden. De har også altid adgang til rigelig økologisk tilskudsfoder (korn, ærter, lupin, frø).

[indsæt billeder af høns og hønsehus]

Vores høns bor på en mark der er ca. 9000 m2. Det er (ved 400 høns) over 20 m2 pr. høne. Så de har en del mere plads end de høns supermarkederne får æg fra – selv økologiske “frilandsæg” skal blot have 4 m2 pr. høne. 

(Under normale omstændigheder — ikke når hønseinfluenza-beredskabet er højt)

Vores høns lægger æg i forskellige størrelser, typisk fra M til XL, men et gennemsnitligt æg er størrelse L altså 63-72 g. 

Vi er del af Fødevarestyrelsens salmonellakontrol så vi får jævnligt vores besætning kontrolleret for salmonella. Du kan læse mere om salmonellakontrollen her: https://foedevarestyrelsen.dk/kost-og-foedevarer/foedevaresikkerhed/bakterier-virus-og-parasitter/bakterier-i-foedevarer/salmonella-i-foedevarer/salmonella-aeg

Vores foder er naturligvis uden PFAS og, ligesom resten af vores bedrift, certificeret økologisk. 

Vores æggebakker er 100% genbrugspap.  

[Indsæt SMILEY-RAPPORT PDF/LINK].

Nystedgård er certificeret som økologisk bedrift af Landbrugsstyrelsen (certificeringsnummer: 879727). Du kan læse mere om certificeringen her: https://lbst.dk/tvaergaaende/oekologi/jordbrugsbedrifter 

På vores Facebookside kan du holde øje med hvornår vi laver markvandringer og rundvisning ved hønsene.